Linia do produkcji napojów Powszechnie używane typy urządzeń produkcyjnych

Po pierwsze, sprzęt do uzdatniania wody

Woda jest surowcem wykorzystywanym do produkcji napojów, a jakość wody ma ogromny wpływ na jakość napoju.Dlatego woda musi być uzdatniana, aby spełnić wymagania procesowe linii napojów.Sprzęt do uzdatniania wody jest ogólnie klasyfikowany w trzech kategoriach w zależności od jego funkcji: sprzęt do filtracji wody, sprzęt do zmiękczania wody i sprzęt do dezynfekcji wody.

Po drugie, maszyna do napełniania

Z punktu widzenia materiałów opakowaniowych można go podzielić na maszynę do napełniania płynem, maszynę do napełniania pastą, maszynę do napełniania proszkiem, maszynę do napełniania cząstek itp .;ze stopnia automatyzacji produkcji dzieli się na półautomatyczną maszynę do napełniania i automatyczną linię produkcyjną do napełniania.Z materiału wypełniającego, niezależnie od tego, czy jest to gaz, czy nie, można go podzielić na maszynę do napełniania o równym ciśnieniu, maszynę do napełniania pod ciśnieniem atmosferycznym i maszynę do napełniania podciśnieniem.

Po trzecie, sprzęt do sterylizacji

Sterylizacja jest ważną częścią przetwarzania napojów.Sterylizacja napojów różni się nieco od sterylizacji medycznej i biologicznej.Sterylizacja napoju ma dwa znaczenia: pierwsze to zabicie bakterii chorobotwórczych i bakterii psujących zanieczyszczonych w napoju, zniszczenie enzymu w pożywieniu i przygotowanie napoju w określonym środowisku, takim jak zamknięta butelka, puszka lub inny pojemnik do pakowania.Istnieje pewien okres trwałości;drugi to ochrona składników odżywczych i smaku napoju w jak największym stopniu podczas procesu sterylizacji.Dlatego sterylizowany napój jest sterylny handlowo.

Po czwarte, system czyszczenia CIP

CIP to skrót oznaczający czyszczenie na miejscu lub czyszczenie na miejscu.Definiuje się ją jako metodę mycia powierzchni kontaktu z żywnością za pomocą wysokotemperaturowego roztworu myjącego o wysokim stężeniu bez demontażu lub przesuwania urządzenia.