Pępek pomarańczowy, cytrusowy, grejpfrutowy, maszyna do przetwarzania cytryny i linia produkcyjna składają się głównie z maszyny do czyszczenia bąbelków, wciągnika, selektora, sokowirówki, zbiornika enzymolizy, poziomego separatora ślimakowego, maszyny do ultrafiltracji, homogenizatora, maszyny odgazowującej, sterylizatora, maszyny do napełniania, maszyny do etykietowania i innych skład sprzętu.Ta linia produkcyjna została zaprojektowana z zaawansowaną koncepcją i wysokim stopniem automatyzacji;Główne wyposażenie w całości wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, która w pełni spełnia wymagania higieniczne przetwórstwa spożywczego.

Pępek pomarańczowy, cytrusowy, grejpfrutowy, maszyna do przetwarzania cytryny i pakiet linii produkcyjnej: szklana butelka, plastikowa butelka PET, puszka z zamkiem błyskawicznym, aseptyczne opakowanie miękkie, karton z cegieł, karton szczytowy, worek aseptyczny 2L-220L w bębnie, opakowanie kartonowe, plastik worek, puszka blaszana 70-4500g.

Zawartość rozpuszczalnego ciała stałego w pomarańczy wynosi ponad 14%, do 16%, z zawartością cukru 10,5% ~ 12%, zawartością kwasu 0,8 ~ 0,9%, stosunek kwasu stałego 15 ~ 17:1. W porównaniu z amerykańskimi pomarańczami pępka , zawartość rozpuszczalnych substancji stałych była o 1 ~ 2 punkty procentowe wyższa, a zawartość rozpuszczalnych substancji stałych była o 1 ~ 3 punkty procentowe wyższa niż w japońskich pomarańczach pępkowych.

Dojrzałość pomarańczy ma wpływ na zawartość soku, rozpuszczalnych substancji stałych i związków aromatycznych.Generalnie 90% surowców wymaga dojrzałości, jasnego koloru i czystego i bogatego aromatu owoców.Aby nie dopuścić do przedostania się zanieczyszczeń do soku, owoce przed wyciskaniem należy umyć, a następnie usunąć szkodniki, niedojrzałe, zwiędłe i zranione owoce.

Wygląd owoców cytrusowych zawiera olejek eteryczny, raminę i terpenoidy, co powoduje zapach terpenoidów.Istnieje wiele związków flawonoidowych reprezentowanych przez naringinę i związki limonenowe reprezentowane przez limonen w skórce, endokarpie i nasionach.Po podgrzaniu związki te zmieniają się z nierozpuszczalnych w rozpuszczalne i sprawiają, że sok staje się gorzki.Staraj się unikać przedostawania się tych substancji do soku.