Piwo warzone własnoręcznie odnosi się do piwa warzonego przez siebie za pomocą mikrourządzeń do piwa.Nazywa się to piwem samowarzywnym, ponieważ jest warzone ręcznie, a nie w produkcji przemysłowej na dużą skalę.Jego produkcja jest zupełnie inna niż ta, którą produkują niektóre browary na dużą skalę.W Niemczech prawo czystości piwa jasno określa surowce używane do warzenia piwa. Mogą być:
1. Chmiel
2. Słód
3. Drożdże
4. Woda
Strefa piwa samowarzonego to rodzaj wysokiej jakości piwa, które jest często sprzedawane w niektórych luksusowych hotelach gwiazdkowych.
Dysponując naszym sprzętem do piwa jesteśmy odpowiedzialni za zapewnienie wsparcia technicznego dla Ciebie, a także niektórych surowców potrzebnych w procesie warzenia (oczywiście możesz również sam zakupić surowce).
Proces fermentacji to głównie fermentacja niskotemperaturowa.Czas fermentacji wynosi około 10 dni -21 dni, okres fermentacji w niemieckim dworku piwnym wynosi 28 dni, dzięki czemu piwo powoli fermentuje w stanie niskiej temperatury, smak jest bardziej miękki, zapach trwalszy, pianka jest bogatsza.
Piwo warzone w domu to rodzaj piwa wysokiej jakości, które jest często sprzedawane w niektórych wysokiej klasy hotelach gwiazdkowych.
Skład sprzętu samo warzonego świeżego piwa
Sprzęt do warzenia piwa w stylu niemieckim składa się głównie z następujących systemów:
1. System kruszenia słodu
2. System scukrzania, gotowania i filtracji
3. System fermentacji
4. System kontroli temperatury
5. System chłodniczy
6. Automatyczny system czyszczenia CIP in situ
Sprzęt do samodzielnego warzenia piwa w stylu niemieckim wykonany jest z miedzi i stali nierdzewnej.Czerwona miedź garnka do scukrzania jest antyczna i elegancka.Urządzenie przyjmuje tryb ogrzewania elektrycznego, który jest łatwy w obsłudze, bezgłośny i wolny od zanieczyszczeń.Nasza firma może również dostosować sprzęt do piwa zgodnie z faktyczną sytuacją każdego hotelu, tak aby sprzęt do piwa stał się sprzętem poprawiającym jakość hotelu.Tego rodzaju bary i restauracje winiarskie na miejscu i degustacje coraz częściej pojawiają się w życiu miejskim.
Posiadanie piwiarni w hotelu jest równoznaczne z budową browaru.Potrafi nie tylko produkować zimne świeże piwo latem i ciepłe zimą, ale także dostarczać świeże piwo o różnym smaku i wartości odżywczej dla różnych konsumentów, takie jak żółte piwo, czarne piwo, czerwone piwo, spirulina zielone piwo i różne owoce. smak świeżego piwa dla kobiet.Potrafi nie tylko produkować piwo na miejscu, ale także sprawić, by klienci poczuli niepowtarzalny urok produkcji wysokiej jakości piwa, jednocześnie ciesząc się wysokim poziomem konsumpcji.
Serie piw warzonych na niemieckim sprzęcie piwnym – jęczmienne, żytnie, spirulina, balsamiczno-gruszkowe i słodkie wino – stały się ulubieńcami rynku konsumpcji piwa.Surowce do warzonego piwa to słód australijski, czeski top chmiel i niemieckie świeże drożdże, bez dodawania jakichkolwiek materiałów pomocniczych, takich jak ryż, z naciskiem na wzmocnienie naturalnej opieki zdrowotnej jęczmienia. Może obniżać poziom lipidów we krwi, zmiękczać naczynia krwionośne, poprawiać czynność serca, zapobieganie rakowi i zapobieganie otyłości po wypiciu.